Wenn wir über Stoffwechsel reden, dann geht es um Energie. Der Kraftstoff im menschlichen Körper heisst AdenosinTriPhosphat (ATP). ATP ist wie das Benzin für ein Auto.
Viele von uns haben durch belastende Faktoren eine Starre des Stoffwechsels, auch bekannt als metabolisches System. Zum Beispiel Umweltbelastungen, Stress, Mangel an Bewegung, einseitige Ernährung, Leben in der Komfortzone.